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Mrs P's Kitchen
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冰淇淋可麗餅 Ice-Crepe

冰淇淋可麗餅 Ice-Crepe

描述

多人都喜歡吃可麗餅 Crepe,變化多多,隨意加入喜愛的餡料,今次我就做凍的可麗餅,包入冰淇淋,超美味!

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646 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在碗內篩入麵粉,加糖,鹽拌勻,再加蛋,溶化的奶油及牛奶拌勻,用保鮮紙蓋好,讓粉粉漿靜置半小時

    在碗內篩入麵粉,加糖,鹽拌勻,再加蛋,溶化的奶油及牛奶拌勻,用保鮮紙蓋好,讓粉粉漿靜置半小時

  • 預熱平底鍋,下半湯勺粉漿,讓粉漿平均倒左鍋上,用中火煎至周邊乾,然後反轉另一邊煎15秒即成

    預熱平底鍋,下半湯勺粉漿,讓粉漿平均倒左鍋上,用中火煎至周邊乾,然後反轉另一邊煎15秒即成

  • 可麗餅待涼後,鋪上冰淇淋,再對摺,包好放入冷涷庫三分鐘即成!

    可麗餅待涼後,鋪上冰淇淋,再對摺,包好放入冷涷庫三分鐘即成!

小撇步

不要將可麗餅放入冷凍庫太久,否則會變硬不好吃囉!

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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