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Chuan-Nu Lien
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紅酒牛排(家樂福廚神大賽)

紅酒牛排(家樂福廚神大賽)

描述

把牛排浸泡在紅酒中,牛排吸飽了紅酒,微煎熟表皮,整塊牛排酒香軟嫩

部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/180433594

162 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛排浸泡紅酒,冰存一晚、煎至喜歡的熟度

    牛排浸泡紅酒,冰存一晚、煎至喜歡的熟度

  • 番茄圓切擺盤

    番茄圓切擺盤

  • 撒上岩塩

    撒上岩塩

小撇步

牛排浸泡紅酒時間會影響到牛排的口感、香氣
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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