百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小兔子
68 食譜 316 粉絲

芝麻湯圓

芝麻湯圓

描述

湯圓是我們冬天最愛吃的甜品,因為熱熱的很溫暖一口咬下餡料就跑出來了

份量

6 人份

步驟

  • 把材料先準備好

  • 先取約50g糯米粉加適量的水(約40g) 製作成小糯米糰後,放入滾水中煮至浮起成為粿粹

  • 將粿粹放入剩下的糯米粉中,慢慢加入溫水揉至不黏手的糯米糰。

  • 芝麻內餡的作法:把內餡部份全部材料加入拌勻後就可使用也可以先放置冰箱冷藏備用

  • 先把糯米糰分割成湯圓的大小,之後搓成圓形壓扁後包入一湯匙的內餡,收口後再搓圓不要太用力容易破,放入滾水中煮至浮起就可以吃了(煮的時候可在水裡面加幾片片可去寒)

小撇步

糯米團不可以太乾不然破容易破

3.9 萬 瀏覽
avatar
小兔子 68 食譜 316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 地瓜 餅乾 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 炒麵 香菇雞湯 湯麵 番茄 涼拌小黃瓜 茄子 滷肉 豆腐 蒸蛋 菠菜 家常菜 竹筍 櫛瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 番茄炒蛋 雞湯 雞胸肉 小黃瓜 糖醋排骨 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 粽子 南瓜 娃娃菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 玉米濃湯 白菜滷 早餐 炒飯 麻婆豆腐 三杯雞 高麗菜 金針菇 雞肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 義大利麵