百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
就醬煮
240 食譜 954 粉絲

蜜汁豆干-淬釀決勝料理

蜜汁豆干-淬釀決勝料理

描述

使用淬釀醬油露做基底當醬汁 因為他自然形成的色香味,加上久煮不死鹹的口味..
讓兩小試吃時 一口接一口 還要再一口~ XDD

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog
*歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

234 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材備妥如右圖..

    食材備妥如右圖..

  • 豆干洗淨後,對切再對切成4小塊..

    豆干洗淨後,對切再對切成4小塊..

  • 中火起油鍋,放入食用油,醬油,砂糖煮至糖溶化..

    中火起油鍋,放入食用油,醬油,砂糖煮至糖溶化..

  • 放入做法2的豆干 八角 甘草 辣椒 輕輕翻拌上色再轉中大火至醬汁煮滾, 蓋上鍋蓋轉小火續煮40-50分..(期間記得去翻動2,3次..)

    放入做法2的豆干 八角 甘草 辣椒 輕輕翻拌上色再轉中大火至醬汁煮滾, 蓋上鍋蓋轉小火續煮40-50分..(期間記得去翻動2,3次..)

  • 瞧瞧這色澤~~ 先偷吃一塊!! 蓋上鍋蓋熄火悶會兒.. 就可以吃了唷! 或是等放涼 分裝進冰箱.. 零嘴 也很棒唷!!

    瞧瞧這色澤~~ 先偷吃一塊!! 蓋上鍋蓋熄火悶會兒.. 就可以吃了唷! 或是等放涼 分裝進冰箱.. 零嘴 也很棒唷!!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

5,719 瀏覽
avatar
就醬煮 240 食譜 954 粉絲

*試吃/試玩/試用: [email protected] *就醬煮的痦客邦! https://pofen654.pixnet.net/blog *歡迎加入家常菜料理!!!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 番茄炒蛋 四季豆 雞肉 南瓜 雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 茄子 杏鮑菇 菠菜 義大利麵 高麗菜 餅乾 竹筍 炒麵 金針菇 玉米濃湯 家常菜 高麗菜飯 櫛瓜 酸辣湯 娃娃菜 排骨 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 番茄 花椰菜 蒸蛋 地瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 白菜滷 豆腐 鮭魚 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 粽子 糖醋排骨 馬鈴薯 早餐 打拋豬 滷肉 小黃瓜