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VIP 專屬 味噌鮮魚湯

味噌鮮魚湯

描述

鮮魚、豆腐、蔥花,簡單的好味道,一碗溫暖熱湯捧在手心,征服全家人的胃~♫
味噌本身就有鹹度所以可以不用再加鹽巴~
可加點醬油提味喔
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主餐搭配:日式洋蔥豬肉蓋飯https://icook.tw/recipes/166280

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚肉洗淨切塊~豆腐洗淨切小塊,切末 味噌用100cc水調勻備用

  • 取一湯鍋倒入適量的水煮開加入柴魚片,魚,豆腐,味噌 煮開後轉小火~在加入調味料~最後1 分鐘加入花關火淋上香油即可

小撇步

▲營養師專欄▲
主餐紅藜麥和糙米富含維生素和礦物質,屬於升糖指數較低的澱粉。加上湯品質軟的魚肉,能有豐富的優良蛋白質來源,適合牙口正常的老年人。
【味噌鮮魚湯熱量】約159大卡/一人份
MyPlate一日三餐完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/95845

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