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Chuan-Nu Lien
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金莎皎白筍(家樂福廚神大賽)

金莎皎白筍(家樂福廚神大賽)

描述

皎白筍的甜味,只要川燙就很好吃,加入鹹蛋黃的香氣,讓這道菜成為極為下飯的好料理
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/217002160

988 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鹹蛋黃炒到起泡

    鹹蛋黃炒到起泡

  • 皎白筍、紅蘿蔔切丁略燙,裝飾用韮菜花微燙

    皎白筍、紅蘿蔔切丁略燙,裝飾用韮菜花微燙

  • 燙好的皎白筍丶紅蘿蔔放入蛋黃中拌炒後加入韮菜花(切小細段),少許塩、糖調味

    燙好的皎白筍丶紅蘿蔔放入蛋黃中拌炒後加入韮菜花(切小細段),少許塩、糖調味

小撇步

皎白筍刨掉光滑外皮,金莎才巴得住
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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