百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Afly Lin
12 食譜 18 粉絲

海鮮芙蓉蛋

海鮮芙蓉蛋

描述

說穿了就是蒸蛋阿~~~

86 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將雞蛋打均勻,加入調味料。

  • 花備用。

  • 先將海鮮料切小小塊,用熱水燙半熟後起鍋,加入打好的蛋裡。

  • 水和蛋的比例1:1(或0.8:1),一定要打均勻後放入蒸籠蒸約20分鐘後即可。

  • 起鍋後,放入切好的蔥花就很完美啦

    起鍋後,放入切好的花就很完美啦

小撇步

1.水和蛋一定要打勻,不然就會發生慘劇。
2.蒸的時候,可以蓋上保鮮膜(但需留一點洞),這樣可以讓蛋面更平滑、完整。

7,865 瀏覽
avatar
Afly Lin 12 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜飯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 小黃瓜 炒麵 地瓜 白菜滷 雞肉 家常菜 四季豆 高麗菜 杏鮑菇 早餐 義大利麵 瓜仔肉 南瓜 雞蛋豆腐 茄子 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 菠菜 粽子 櫛瓜 金針菇 玉米濃湯 三杯雞 香菇雞湯 娃娃菜 雞胸肉 炒飯 馬鈴薯 餅乾 麻婆豆腐 花椰菜 雞湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蒸蛋 排骨 打拋豬 番茄炒蛋 豆腐 番茄 鮭魚