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Lulu Lin
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古早味!地瓜籤吐司

古早味!地瓜籤吐司

描述

免蒸,直接籤成細絲...吃的到濃濃地瓜味!回烤後更香酥,一口接一口!

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 如上

小撇步

105t行程
1.材料放入(奶油除外)按#30[15分鐘]
2.放奶油按#30(7)[7分鐘]
最後3分鐘時手動投入地瓜丁
3.整鍋取出蓋溼布室溫發酵[50-60分鐘]
4.取出麵糰捲桿1次並翻面捲起
5.放回麵包機發酵至8分滿[60-90分鐘]
PS:"夏天不開機"
6.按#22烘烤[30-35分鐘]
7.完成取出脫模置涼

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Lulu Lin 6 食譜 8 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 莊荘
    莊荘

    請問地瓜籤在哪一個階段投入呢?

    hello~地瓜籤在步驟1.材料放入 一併放入喔!

  • Sharon Wu
    Sharon Wu

    地瓜籤是指地瓜絲嗎?需要蒸熟嗎?

    hello~免蒸喔,生的直接籤成細絲加入就可以了

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