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雖然已經進入秋天，但是白天的高溫有時候還是會讓人吃不下飯。這道酸辣的涼拌菜，真的會另人食欲大開！
而且做法簡單，適合所有頭足類的海鮮呦！
新合發脆卷不拆真空袋泡水10~15分鐘解凍，解凍後稍稍用水沖洗。燒一鍋熱水，等待水滾後將脆卷放入，滾個2~3分鐘。起鍋瀝水備用。
將步驟1和2混合。放入冰箱30分鐘至1小時即可食用。
小撇步
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青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理，這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書： https://www.facebook.com/freshmackerel 無名： https://www.wretch.cc/blog/hhyychang
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