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小兔子
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炸鮮奶

炸鮮奶

描述

炸鮮奶顧名思義就是把鮮奶從液體變成固體放到油鍋下去炸

594 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先準備好所有的材料

  • 先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化

    先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化

  • 之後剩下1/3的鮮奶加入玉米粉拌均

  • 把3加到2裡面一直攪拌到非常的濃稠後關火

  • 之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小

    之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小

  • 起司酥炸粉取適量加水調成濃稠狀

  • 切好的鮮奶塊沾上起司酥炸糊下油鍋炸到金黃色就可起鍋

    切好的鮮奶塊沾上起司酥炸糊下油鍋炸到金黃色就可起鍋

小撇步

只能用一般的鮮奶下去做不可以用高鈣的喔

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