百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福3+1廚娘
147 食譜 3,242 粉絲

塔香海茸₪淬釀決勝料理₪

塔香海茸₪淬釀決勝料理₪

描述

用他的湯汁來拌飯,真是開胃下飯。

海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡蘿蔔素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實為時下最健康美味的營養食品。

2,573 說讚 11 一起做

食材

步驟

  • 海茸切成適當長度,頭去膜拍碎,九層塔洗淨。

  • 炒鍋放入一匙油,小火爆香蒜頭,加入海茸略炒,加半杯水,悶煮6~8分鐘,將海茸悶軟,起鍋前加入適量二砂糖、白胡椒、淬釀醬油露拌勻。

    炒鍋放入一匙油,小火爆香頭,加入海茸略炒,加半杯水,悶煮6~8分鐘,將海茸悶軟,起鍋前加入適量二砂糖、白胡椒、淬釀醬油露拌勻。

  • 再加入九層塔略拌炒,即可熄火盛盤。

    再加入九層塔略拌炒,即可熄火盛盤。

  • 盛盤以辣椒點綴裝飾。

    盛盤以辣椒點綴裝飾。

小撇步

※較硬的海茸可再料理時,加點醋很快就變軟。
※選購海茸時,儘量挑較軟的,口感較佳。

◑『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win

5 萬 瀏覽
avatar
幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 馬鈴薯 台式泡菜 竹筍 雞胸肉 炒麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 娃娃菜 豆腐 鮭魚 炒飯 瓜仔肉 番茄 餅乾 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 蒸蛋 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 花椰菜 義大利麵 櫛瓜 酸辣湯 地瓜 四季豆 排骨 滷肉 高麗菜 打拋豬 雞肉 茄子 番茄炒蛋 小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 三杯雞 早餐 白菜滷 糖醋排骨 粽子 雞湯