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風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批

風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批

描述

酥皮用途很廣,今日就做上一個(風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批)、咸香的風乾火腿,襯上微微酸甜金黃菠蘿、又是令一番滋味...

75 說讚

食材

步驟

  • 先将酥皮紙切為適合焗模長度,在面層用义刺上小孔
(放入預熱焗爐以175'c先焗5分鐘)

    先将酥皮紙切為適合焗模長度,在面層用义刺上小孔 (放入預熱焗爐以175'c先焗5分鐘)

  • 将磨菇、菠蘿、風乾火腿、香草、芝士等材料放在已焗上5分鐘之酥皮內
(如不喜愛香草人士可以不用)

    将磨菇、菠蘿、風乾火腿、香草、芝士等材料放在已焗上5分鐘之酥皮內 (如不喜愛香草人士可以不用)

  • 再一次放入焗爐以175 'c焗15分鐘至面層金黃為止
(因應焗爐火力略有偏差,大家亦要自行睇火)

    再一次放入焗爐以175 'c焗15分鐘至面層金黃為止 (因應焗爐火力略有偏差,大家亦要自行睇火)

  • (芝士方面今次我改用上磚裝自行切條 )

    (芝士方面今次我改用上磚裝自行切條 )

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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