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Chuan-Nu Lien
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堅果醬秋葵蝦仁涼拌豆腐

堅果醬秋葵蝦仁涼拌豆腐

描述

純手工豆腐,不必費工再烹調,只要搭配上新鮮蝦仁,秋葵,堅果醬與辣蒜醬的提味,

68 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 爆香蒜末、薑末

    爆香末、

  • 蝦仁切碎炒

    蝦仁切碎炒

  • 下堅果醬、香草辣蒜醬,塩酌量

    下堅果醬、香草辣醬,塩酌量

  • 加入秋葵

    加入秋葵

  • 拌炒至秋葵熟

    拌炒至秋葵

  • 豆腐鋪底,擺上蝦仁等料

    豆腐鋪底,擺上蝦仁等料

小撇步

蝦仁是用新鮮蝦子現剝,不用擔心蝦仁的問題?
因為調味醬已經有鹹度,塩就不必再使用!

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