開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![自製發粉/泡打粉[食材小貼士]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/87483/6fafb4bda4265adc.jpg)
發粉又叫泡打粉Baking Powder, 常會在麵包及蛋糕的食譜用到，目的是令麵糰膨脹，增強口感。如在家沒有泡打粉，也可用這個方法，那就做到泡打粉喔！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
如要做1茶匙泡打粉， 將1/4 茶匙蘇打粉/小蘇打(Baking Soda)，1/4茶匙粟粉/生粉(Cornstarch)，半茶匙塔塔粉/他他粉(Cream of Tartar)拌勻即成！
嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
蒸蛋 茄子 高麗菜 番茄炒蛋 雞肉 金針菇 香菇雞湯 酸辣湯 馬鈴薯 餅乾 雞湯 竹筍 菠菜 湯麵 義大利麵 早餐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 地瓜 鮭魚 麻婆豆腐 雞胸肉 番茄 櫛瓜 台式泡菜 炒麵 糖醋排骨 炒飯 玉米濃湯 糖葫蘆 滷肉 排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜飯 家常菜 小黃瓜 花椰菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 豆腐 湯 打拋豬 粽子 四季豆 杏鮑菇
