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茄汁燴鯖魚

茄汁燴鯖魚

描述

茄汁料理中除了加入新鮮的番茄之外

再增加番茄醬就是提昇整個料理的小秘訣

醬汁中帶點微酸微甜的口感拌飯拌麵都好吃喔

97 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 首先將番茄切塊,所有食材備好

    首先將番茄切塊,所有食材備好

  • 起油鍋蔥爆香後倒入新鮮番茄炒拌一下~在倒入茄汁鯖魚罐加入適量的水翻炒一下

    起油鍋爆香後倒入新鮮番茄炒拌一下~在倒入茄汁鯖魚罐加入適量的水翻炒一下

  • 待水滾後加入番茄醬及其他調味料

    待水滾後加入番茄醬及其他調味料

  • 最後倒入蛋液拌一下即可

    最後倒入蛋液拌一下即可

小撇步

最後倒入蛋液就會有濃稠感所以不用在勾芡喔
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