台式【關東煮】

描述
雖然美其名為【關東煮】,其實和日式的關東煮是有出入的,食材的取用很鄉土,是臺灣人喜愛的油豆腐、米血、貢丸、甜不辣⋯等,不過,這沒什麼不好,吃得開心最重要!
這道料理除了湯頭要鮮,蘸醬更是靈魂,我深為我的這份配方引以為傲喔^^
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雖然美其名為【關東煮】,其實和日式的關東煮是有出入的,食材的取用很鄉土,是臺灣人喜愛的油豆腐、米血、貢丸、甜不辣⋯等,不過,這沒什麼不好,吃得開心最重要!
這道料理除了湯頭要鮮,蘸醬更是靈魂,我深為我的這份配方引以為傲喔^^
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