百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

電鍋清蒸香魚

電鍋清蒸香魚

描述

最簡單的調味與清蒸料理方式,更能呈現魚的鮮甜與美味,利用電鍋,每個人都可以輕鬆做出的一道好美食。

812 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將香魚去鱗、內臟、鰓,並清洗乾淨。

    將香魚去鱗、內臟、鰓,並清洗乾淨。

  • 清洗乾淨,切絲備用。

  • 將魚放入瓷盤中,放入薑絲、米酒、甘醇醬油,少許胡椒粉。

    將魚放入瓷盤中,放入絲、米酒、甘醇醬油,少許胡椒粉。

  • 電鍋墊角架,倒入3/4杯的水,將步驟3的魚放入電鍋內,蓋鍋蓋,按下電源。

    電鍋墊角架,倒入3/4杯的水,將步驟3的魚放入電鍋內,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 待電鍋電源跳起,開鍋蓋,放入青蔥,蓋鍋蓋,再悶3分鐘後即可取出。

    待電鍋電源跳起,開鍋蓋,放入青,蓋鍋蓋,再悶3分鐘後即可取出。

  • 趁熱淋上少許香油,即可上菜。

    趁熱淋上少許香油,即可上菜。

小撇步

1.喜愛辣味者,可加一些辣椒一起蒸,有辣味,外觀色澤更美。
2.也可加入少許烏醋,更添美味。

4.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 番茄炒蛋 竹筍 炒麵 蒸蛋 茄子 小黃瓜 義大利麵 炒飯 打拋豬 南瓜 湯麵 家常菜 白菜滷 三杯雞 花椰菜 瓜仔肉 娃娃菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 台式泡菜 雞湯 高麗菜 排骨 鮭魚 四季豆 馬鈴薯 雞蛋豆腐 雞肉 滷肉 番茄 玉米濃湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 糖葫蘆 粽子 菠菜 杏鮑菇 金針菇 早餐 酸辣湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 地瓜 豆腐