百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
郭旭英
187 食譜 367 粉絲

有心食譜:醋溜鵝菲力

有心食譜:醋溜鵝菲力

描述

市面上很少買的到鵝菲力,且菲力肉較沒油脂,在大熱天吃起來可減少負擔喔!
醋溜鵝菲力是道簡易製作好下飯的料理,同事食用心得也是讚不絕口,讓我感覺超開心的!

35 說讚

食材

步驟

  • 鵝菲力加入低鹽醬油20cc、米酒20cc、白胡椒粉少許、玉米粉1~1.5大匙,醃約1小時。

    鵝菲力加入低鹽醬油20cc、米酒20cc、白胡椒粉少許、玉米粉1~1.5大匙,醃約1小時。

  • 熱油鍋,將醃好的鵝菲力放入過油,約7-8分熟撈起瀝乾油份。

    熱油鍋,將醃好的鵝菲力放入過油,約7-8分熟撈起瀝乾油份。

  • 另起平底鍋倒入低鹽醬油20cc、白醋20cc、烏醋80cc、砂糖6~7大匙,中小火煮滾後,再加入勾芡水-米粉1小匙、水10cc煮沸。

    另起平底鍋倒入低鹽醬油20cc、白醋20cc、烏醋80cc、砂糖6~7大匙,中小火煮滾後,再加入勾芡水-米粉1小匙、水10cc煮沸。

  • 放入已過油的鵝菲力均勻裹上醬料,略收汁後即起鍋,最後擺盤撒上蔥花點綴。

    放入已過油的鵝菲力均勻裹上醬料,略收汁後即起鍋,最後擺盤撒上花點綴。

小撇步

9/17週三買一送一:鵝菲力,2包$150!
http://www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=869

3,139 瀏覽
avatar
郭旭英 187 食譜 367 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 家常菜 糖葫蘆 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 白菜滷 餅乾 金針菇 高麗菜 杏鮑菇 番茄 麻婆豆腐 湯麵 鮭魚 炒飯 排骨 四季豆 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 炒麵 馬鈴薯 娃娃菜 雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 瓜仔肉 早餐 菠菜 花椰菜 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞肉 南瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞胸肉 打拋豬 地瓜 粽子 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 茄子