簡易版蜜汁叉燒
描述
在外頭吃飯總是被秒殺的叉燒，只要調配好蜜汁醬料，在家用電鍋也能輕鬆完成喔:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
http://linadits.pixnet.net/blog
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
![用廚房紙巾將肉排上多餘水分吸除後，用叉子在肉排上叉一些小洞並將[醃漬醬]均勻地抹在肉排上。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
用廚房紙巾將肉排上多餘水分吸除後，用叉子在肉排上叉一些小洞並將醃漬醬均勻地抹在肉排上。
-
將肉排和醬汁放入電鍋的內鍋中加入約1大匙的水，雙手按揉使醬料能均勻包覆在肉排上。 外鍋加約3杯水蓋上鍋蓋煮到電鍋跳起。
-
將蒸煮好的肉排連同內鍋的醬汁移入燉煮鍋中加入調味料，開中火燒到醬汁略為濃稠，待肉排稍涼切片，淋上鍋內蜜汁醬即可。
![用廚房紙巾將肉排上多餘水分吸除後，用叉子在肉排上叉一些小洞並將[醃漬醬]均勻地抹在肉排上。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/372493/057bd5dcf0aa5d68.jpg)
![將蒸煮好的肉排連同內鍋的醬汁移入燉煮鍋中加入[調味料]，開中火燒到醬汁略為濃稠，待肉排稍涼切片，淋上鍋內蜜汁醬即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/372495/a72528d4bd379ce8.jpg)
