百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

雜糧米布丁

雜糧米布丁

描述

10幾種雜糧製作成米漿。
米漿作法請參閱:https://icook.tw/recipes/61353
要製作米布丁所使用的米漿要更稀釋些,口感才會水嫩。
利用米漿加雞蛋用蒸的方式蒸布丁,方便又免顧爐火。營養更加的豐富。

65 說讚

食材

步驟

  • 雜糧米煮熟,備用。

    雜糧米煮熟,備用。

  • 雞蛋打成蛋液,備用。

    雞蛋打成蛋液,備用。

  • 煮熟的雜糧米加適量水,打成雜糧米漿。打稀一點。
雜糧米漿與蛋液的比例為,米漿1.5比上蛋液1調合成米布丁液。過濾2次。

    煮熟的雜糧米加適量水,打成雜糧米漿。打稀一點。 雜糧米漿與蛋液的比例為,米漿1.5比上蛋液1調合成米布丁液。過濾2次。

  • 入電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋開一小縫,蒸熟。

    入電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋開一小縫,蒸熟。

  • 開關要跳起之前,香菇、紅蘿蔔擺上。鍋蓋開一小縫,續蒸熟。開關跳起來之後再燜10分鐘才打開。

    開關要跳起之前,香菇紅蘿蔔擺上。鍋蓋開一小縫,續蒸熟。開關跳起來之後再燜10分鐘才打開。

3,724 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 竹筍 炒麵 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 餅乾 茄子 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 打拋豬 馬鈴薯 雞胸肉 地瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 家常菜 糖葫蘆 瓜仔肉 小黃瓜 番茄 糖醋排骨 菠菜 雞肉 排骨 南瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 玉米濃湯 早餐 蒸蛋 高麗菜 湯麵 豆腐 三杯雞 滷肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 炒飯 櫛瓜 四季豆 雞湯 酸辣湯 番茄炒蛋 花椰菜 娃娃菜 杏鮑菇 粽子