蘇式芝麻椒鹽月餅

描述
蘇式月餠並非源起於蘇州而是源於揚州一帶。最早稱為酥式月餅,因為層層香酥的外皮,慢慢就變成蘇式月餠了,作法和台式的綠豆椪和蛋黃酥一樣,只是餡料不同,早年的老大房和老天祿都有得賣。這個作法表面不刷蛋汁而是沾滿了芝麻比較像我記憶中的椒鹽月餅。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
蘇式月餠並非源起於蘇州而是源於揚州一帶。最早稱為酥式月餅,因為層層香酥的外皮,慢慢就變成蘇式月餠了,作法和台式的綠豆椪和蛋黃酥一樣,只是餡料不同,早年的老大房和老天祿都有得賣。這個作法表面不刷蛋汁而是沾滿了芝麻比較像我記憶中的椒鹽月餅。
一起做,上傳照片鼓勵作者
番茄 低脂高蛋白 玉米濃湯 餅乾 糖葫蘆 香菇雞湯 湯 花椰菜 湯麵 白菜滷 三杯雞 瓜仔肉 高麗菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 滷肉 金針菇 南瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒麵 櫛瓜 馬鈴薯 家常菜 糖醋排骨 打拋豬 雞湯 早餐 排骨 義大利麵 杏鮑菇 酸辣湯 竹筍 粽子 雞蛋豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒飯 台式泡菜 雞胸肉 地瓜 菠菜 四季豆 小黃瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 茄子