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西西烹飪筆記

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鮮蔬烤香脆豬排

鮮蔬烤香脆豬排

描述

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_30.html
懶得刷一堆鍋子洗碗盤的周末，來學我輕鬆做這道烤豬排，沒有特殊食材，用手邊現有的材料，再把烤盤送進烤箱，40分鐘後就可以輕鬆上菜!不但保留了食物的原味，而且健康、美味又方便!

174 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

豬排

1塊
蕃茄

1個
洋蔥

半個
青蔥

1根
鹽、胡椒

少許
橄欖油

2大匙

步驟

將蕃茄、洋蔥切成兩公分寬度，青蔥切段。
豬排用紙巾擦乾備用。
將洋蔥墊在盤底，再依次疊放蕃茄及青蔥，並均勻撒上鹽及胡椒。
最後將抹過鹽、胡椒的肉排放在蔬菜上方，淋上2大匙橄欖油。
先預熱烤箱200度C。放進烤箱用200度C烤40分鐘，即完成。

小撇步

切記!要進烤箱的肉類一定要擦乾水分，烤出來才會是酥脆的!

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_30.html

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2014/08/31 發表

西西烹飪筆記 336 食譜 2,574 粉絲

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