泰式冬蔭公雞翼
食材
步驟
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預備材料：雞翼洗淨用廚紙吸乾水份， 將所有醃料拌勻放在入密實袋或碗內
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雞翼放入保鮮袋或碗內，每隻雞翼都沾勻醃料，放入冰箱冷藏30分鐘（最好是醃過夜，更入味）
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起鍋熱油，用中火煎雞翼至金黃色，完全熟透即成，配上青檸汁及泰式辣醬享用
小撇步
也可以用炸的方法，加40克麵粉一起醃便可
Mrs P's Kitchen
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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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