百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,315 粉絲

滑蛋蔬菜

滑蛋蔬菜

描述

簡單的蔬菜炒,配上華嫩的雞蛋,多了不同的口感,滋味更棒喔!

101 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋兩顆,加入一大匙的水,跟1/2匙的米酒,攪拌均勻,熱鍋快速炒一下,,表面還有點濕潤,就可以起鍋囉,這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔!

    雞蛋兩顆,加入一大匙的水,跟1/2匙的米酒,攪拌均勻,熱鍋快速炒一下,,表面還有點濕潤,就可以起鍋囉,這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔!

  • 紅蘿蔔,跟洋蔥切絲,炒到金黃色,再加入調味料調味!

    紅蘿蔔,跟洋蔥切絲,炒到金黃色,再加入調味料調味!

  • 蔬菜放入盤中,表面鋪上滑蛋,這樣兩種口感很棒喔!

    蔬菜放入盤中,表面鋪上滑蛋,這樣兩種口感很棒喔!

小撇步

雞蛋兩顆,加入一大匙的水,跟1/2匙的米酒,攪拌均勻,熱鍋快速炒一下,,表面還有點濕潤,就可以起鍋囉,這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔!

5,026 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,315 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 番茄炒蛋 高麗菜 低脂高蛋白 滷肉 南瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 酸辣湯 娃娃菜 竹筍 金針菇 四季豆 雞肉 雞胸肉 早餐 杏鮑菇 餅乾 湯麵 糖葫蘆 義大利麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蒸蛋 豆腐 花椰菜 櫛瓜 台式泡菜 小黃瓜 粽子 香菇雞湯 打拋豬 地瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒麵 雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 排骨 炒飯 馬鈴薯 糖醋排骨 茄子 家常菜 番茄 白菜滷 蕃茄燉牛肉