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李雪真
4 食譜 6 粉絲

紫蘇梅豬肋排

紫蘇梅豬肋排

描述

又酸又鹹的紫蘇梅,與豬肋排一起滷
酸,甜,鹹,香 非常下飯
不但可做便當菜,做宴客菜也不失禮

239 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 取一油鍋將排骨兩面煎至金黃色,取出

  • 餘溫爆香辣椒,加入所有材料

  • 放入水蓋過排骨,大火滾後轉小火 蓋上鍋蓋

小撇步

在燉煮的過程中,每十分鐘需掀蓋拌一下
鍋底才不易燒焦,若水份變少,需適時加水

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李雪真 4 食譜 6 粉絲

廚房是我的小天地,任我天馬行空,隨心所欲。 如果家是講愛的地方,廚房便是製造幸福之所在 作菜是我的興趣也是責任,雖然不能滿足每一個人的味蕾 喜歡求新 求變的我卻沈浸在其中。

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