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貪吃鬼的料理
4 食譜 7 粉絲

簡單豆飯(粥)

簡單豆飯(粥)

描述

只要簡單幾樣材料就能煮出一大鍋好吃的豆飯喔!

50 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 事先將白米浸水

    事先將白米浸水

  • 鍋子開火倒入油跟洋蔥一起炒

    鍋子開火倒入油跟洋蔥一起炒

  • 洋蔥炒軟後加入蛋一起炒

    洋蔥炒軟後加入蛋一起炒

  • 在加入少許醬油炒勻後起鍋倒到另一個碗裡

    在加入少許醬油炒勻後起鍋倒到另一個碗裡

  • 炒豆子將豆子炒成翠綠

    炒豆子將豆子炒成翠綠

  • 加入米炒到香

    加入米炒到香

  • 再加入水淹過食材蓋上鍋蓋大火煮到滾在轉小火悶到米粒熟

    再加入水淹過食材蓋上鍋蓋大火煮到滾在轉小火悶到米粒熟

  • 簡單好吃的豆飯完成囉

    簡單好吃的豆飯完成囉

小撇步

因為沒有加鹽,所以吃鹹一點的人可自行添加或醬油多一點
也可以加入一些肉絲或或香菇也很香喔!
起鍋後配一些豆腐乳或肉鬆很好吃喔!

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