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超級簡單....最難的部分..
應該是把霜降豬肉斜切成片 哈!
只需將肉片煎熟調味
最後將桔果蜜下鍋攪拌均勻馬上起鍋
就能吃到桔果蜜獨特的果香
霜降豬口感絕佳
桔果蜜滋味絕妙 有另類蜜汁的效果
一口接一口停不下來唷
將霜降豬肉斜切成片,霜降豬肉質口感有層次且不乾澀
不需加油,冷鍋將肉片放入後,開小火慢煎
肉片煎熟後,加入適量鹽巴,黑胡椒調味,最後再加入桔果蜜攪拌均勻,就可以立刻起鍋啦~
小撇步
*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成，依照個人口味可稀釋4-5倍飲用，冷熱好入口，酸溜溜的滋味，無人可比!
*也能用其他產品代替桔果蜜，像是柑橘果醬或梅汁等等~
適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實， 活用果物生命價值，讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑，不使用人工香料及色素， 以天然酸桔果實製作的日常食品。
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