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勝小廚 OD
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蘋果香腸黃金飯

蘋果香腸黃金飯

描述

炒飯看似簡單 不過要炒得粒粒分明還是有些小技巧 米飯最好是冰鎮過 帶有水份的蔬菜最後放 大火快炒 不停翻動 掌握鍋氣香 好吃美味的炒飯一點都不難喔!!

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食材

步驟

  • 備料如圖~
冰鎮過的彩色米飯.香腸先用微波爐熟成.蘋果切丁

    備料如圖~ 冰鎮過的彩色米飯.香腸先用微波爐熟成.蘋果切丁

  • 所有備料都切小丁

    所有備料都切小丁

  • 雞蛋打勻下鍋炒熟備用

    雞蛋打勻下鍋炒熟備用

  • 洋蔥丁.蒜末先下鍋炒香 再下黑木耳丁.蘑菇丁繼續拌炒

    洋蔥丁.末先下鍋炒香 再下黑木耳丁.蘑菇丁繼續拌炒

  • 接著放入蘋果丁.香腸丁炒出香氣

    接著放入蘋果丁.香腸丁炒出香氣

  • 米飯進來 輕輕撥鬆翻炒

    米飯進來 輕輕撥鬆翻炒

  • 把炒蛋加進來

    把炒蛋加進來

  • 最後放入蔥花 黑胡椒.鹽巴調味 就可以起鍋了

    最後放入花 黑胡椒.鹽巴調味 就可以起鍋了

  • 裝入碗中倒扣在盤中 完成!!

    裝入碗中倒扣在盤中 完成!!

小撇步

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勝小廚 OD 261 食譜 5,899 粉絲

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