百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yi-huan LI
1 食譜 2 粉絲

涼拌洋蔥豆腐~炎炎夏日消暑料理之一

涼拌洋蔥豆腐~炎炎夏日消暑料理之一

描述

炎炎夏日,若淨吃些重口味的東西,總覺得身體太過燥熱不舒服?
夏天必備的菜單--涼拌沙拉料理
中和餐桌上的口味
讓飯菜吃起來更順口唷!
快來嚐嚐這道酸酸甜甜,正適合夏日風情的的"涼拌洋蔥豆腐"吧!^^

442 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 準備食材--洋蔥(切絲)、中華豆腐(切塊)、柴魚片(、蔥末);
準備調味料--醬油、新鮮檸檬 ; 洋蔥先用冷水加冰塊冰鎮後減少嗆辣

    準備食材--洋蔥(切絲)、中華豆腐(切塊)、柴魚片(、末); 準備調味料--醬油、新鮮檸檬 ; 洋蔥先用冷水加冰塊冰鎮後減少嗆辣

  • 切好絲+冰鎮好的洋蔥放在盤子周圍 ; 中間放入切塊的豆腐 ; 淋上調味料(醬汁)(**醬油和新鮮檸檬汁的比例是看個人對於酸的喜愛度,這次加了1 : 4 左右)
怕酸的朋友加一點砂糖~調和口感!

    切好絲+冰鎮好的洋蔥放在盤子周圍 ; 中間放入切塊的豆腐 ; 淋上調味料(醬汁)(**醬油和新鮮檸檬汁的比例是看個人對於酸的喜愛度,這次加了1 : 4 左右) 怕酸的朋友加一點砂糖~調和口感!

  • 灑上柴魚片&一點蔥末(蔥末是裝飾用的,可免) ; 完成!快速簡單又好吃!

    灑上柴魚片&一點末(末是裝飾用的,可免) ; 完成!快速簡單又好吃!

小撇步

洋蔥先用冰水冰鎮後就不會那麼嗆辣囉!

2.1 萬 瀏覽
avatar
Yi-huan LI 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖葫蘆 打拋豬 雞蛋豆腐 義大利麵 南瓜 湯麵 香菇雞湯 低脂高蛋白 台式泡菜 雞湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 鮭魚 雞胸肉 豆腐 玉米濃湯 竹筍 杏鮑菇 炒飯 排骨 粽子 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 櫛瓜 酸辣湯 炒麵 早餐 四季豆 小黃瓜 白菜滷 雞肉 家常菜 三杯雞 糖醋排骨 金針菇 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 瓜仔肉 餅乾