649 食譜 1 萬粉絲

低脂泰式椒麻雞蒟蒻麵

Name: 低脂泰式椒麻雞蒟蒻麵 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 泰式
Ingredients: 蒟蒻麵 1包; 去皮雞排 1片; 米酒 1大匙; 白胡椒 少許; 塩 少許; 高麗菜絲 適量; [椒麻醬]蒜末 1大匙; [椒麻醬]香菜或九層塔末 1大匙; [椒麻醬]魚露 1大匙; [椒麻醬]檸檬汁 2大匙; [椒麻醬]糖 2大匙; [椒麻醬]醬油 1.5大匙

描述

去皮雞排和低熱量的蒟蒻麵條,淋上香辣的椒麻醬汁後,每一口都香氣十足,減肥餐也可以很美味哦!
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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

蒟蒻麵

1包
去皮雞排

1片
米酒

1大匙
白胡椒

少許
塩

少許
高麗菜絲

適量

椒麻醬

蒜末

1大匙
香菜或九層塔末

1大匙
魚露

1大匙
檸檬汁

2大匙
糖

2大匙
醬油

1.5大匙

步驟

備料
蒟蒻麵用開水沖一下去除鹼味
雞排用米酒.塩.白胡椒稍醃,再放入鍋中油煎至金黃
椒麻醬調成一碗,最後在盤子底部鋪上高麗菜絲,放上雞肉和蒟蒻麵,淋上醬汁即可享用

小撇步

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2014/09/13 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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