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【33廚房】石斑魚聚寶盆

【33廚房】石斑魚聚寶盆

描述

師ㄟ廚藝秀 - 溫師傅

53 說讚

食材

調味料

步驟

  • 石斑魚切塊不斷、蝦頭切除去腸泥、紅蘿蔔切片、芹菜切段、苗切片備用。

  • 起鍋熱油,放入西瓜棉、洋蔥絲炒至反白後盛盤備用。

  • 另起鍋熱油,分別放入切塊的蛋豆腐、石斑魚煎上色後盛盤備用。

  • 起鍋倒入高湯,加入剝成片的西生菜、西瓜棉、洋蔥絲、石斑魚塊、澎湖花枝丸、鱈魚丸、蛋豆腐塊煨煮。

  • 加入米酒、胡椒粉、水、蝦子、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔片煨煮,起鍋前再加入檸檬汁、白醋、芹菜段、苗片即可完成

小撇步

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★活動期間:7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式:
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★更多詳情請上【活動網頁:http://goo.gl/1Kobeb

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33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

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