百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小廚娘^^
10 食譜 12 粉絲

回鍋肉〈簡易版〉

回鍋肉〈簡易版〉

描述

拜拜過的五花肉如何處理呢?就來做回鍋肉吧~真的還蠻好吃的呢!!!

328 說讚 4 一起做

份量

2 人份

步驟

  • 備料: 將川燙過的五花肉切片,薑片切片、大蒜切丁、以及蔥、蒜苗切段,辣椒。

    備料: 將川燙過的五花肉切片,片切片、大切丁、以及苗切段,辣椒

  • 煸肉:加入少許油,中大火炒肉,逼出肉中的油,至肉片微焦。

    煸肉:加入少許油,中大火炒肉,逼出肉中的油,至肉片微焦。

  • 再依序加入薑片、蒜末、辣椒,快炒炒香,加入調味料拌炒,起鍋前再加入蒜苗、蔥段,即完成。

    再依序加入片、末、辣椒,快炒炒香,加入調味料拌炒,起鍋前再加入苗、段,即完成。

小撇步

1.請加少許油煸肉及可。
2.煸肉所產生的油,須倒出,否則會太油。
3.薑片切薄片,炒至薑片發出香味,微焦,這樣連薑片都很好吃。

1.1 萬 瀏覽
avatar
小廚娘^^ 10 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 雞肉 酸辣湯 糖醋排骨 三杯雞 餅乾 湯麵 花椰菜 菠菜 白菜滷 家常菜 炒麵 粽子 小黃瓜 排骨 豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞湯 香菇雞湯 四季豆 滷肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 茄子 麻婆豆腐 鮭魚 金針菇 櫛瓜 南瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 竹筍 義大利麵 馬鈴薯 炒飯 高麗菜飯 高麗菜 地瓜 番茄 雞胸肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 早餐