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海鮮就要吃新鮮!北海漁鋪的竹筴魚!冷凍直送~收到時還是低溫的呢!!
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先熱鍋，將魚抹上一點點鹽下鍋。熟透後，備盤。 註:一夜干本身就有點鹹囉，鹽巴不用加太多!
一夜干完成!肉緊扎實，每一口都吃的到鮮味。本身魚就有鹹味，不須過多調味就很美味
小撇步
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