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KaiLi Li
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爆漿明太子雞翅

爆漿明太子雞翅

描述

居酒屋的名菜-明太子烤雞翅
自己做其實很簡單,味道完全不輸外面,價錢也親民很多~夏天配個啤酒,很快就秒殺了

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食材

步驟

  • 明太子內餡:明太子加點米酒去腥 加入花 蜂蜜 醬油後。

  • 雞翅加入米酒 白胡椒 醬油 一點點蜂蜜 醃10分鐘

    雞翅加入米酒 白胡椒 醬油 一點點蜂蜜 醃10分鐘

  • 將雞翅去骨,參考網址
http://blog.icook.tw/?p=7425
我有截取網路圖片,跟著做就很簡單

    將雞翅去骨,參考網址 http://blog.icook.tw/?p=7425 我有截取網路圖片,跟著做就很簡單

  • 3)明太子內餡:明太子加點米酒去腥 加入蔥花 蜂蜜 醬油

    3)明太子內餡:明太子加點米酒去腥 加入花 蜂蜜 醬油

  • 將內餡塞入雞翅內 以牙籤固定

    將內餡塞入雞翅內 以牙籤固定

  • 將塞好的雞翅放入烤箱,塗上薄薄的蜂蜜,烤出來的顏色比較好看,以200度,烤10分鐘後翻面烤6分鐘即可(依不同的烤箱會有些差異)

    將塞好的雞翅放入烤箱,塗上薄薄的蜂蜜,烤出來的顏色比較好看,以200度,烤10分鐘後翻面烤6分鐘即可(依不同的烤箱會有些差異)

  • 最後可以撒點巴西里增加香氣

    最後可以撒點巴西里增加香氣

小撇步

fb:凱立廚房/KZ's Kitchen
https://www.facebook.com/kzyummykitchen

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