粄條湯
描述
自己做的粄條不添加防腐劑，也更不添加不明的粉末參雜著.....食用安心....再用蔬菜水果熬成的高湯，讓整碗的湯頭喝起來十分清甜，搭上松阪豬與鮮蝦，整個好吃極了!來碗幸福滿滿的味道吧^^~
步驟
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自製粄條請點以下的網址連結;有做法圖示喔 http://icook.tw/recipes/77035
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將蔬菜高湯材料放入熬煮，中途再加入松坂肉煮熟撈出(備用)湯汁煮至湯汁剩一半，湯頭清甜即可
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熱鍋將紅蔥頭炒至香酥
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將粄條切成段，放入沸騰的水中水煮(約2分鐘)
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將燙熟的板條撈出，再放入鮮蝦湯熟即可撈出
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將粄條盛入碗中擺上鮮蝦，肉片，蔬菜舀取蔬菜高湯上湯即可完成囉^^~
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小撇步
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![絲瓜粄條湯[好菇道美味家廚]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/155704/2e0aa182d9f6625d.jpg)
