百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia的廚房實驗
303 食譜 9,104 粉絲

極鮮菜脯蠅頭

極鮮菜脯蠅頭

描述

這麼熱的天氣讓人沒食慾,
煮飯的人一定很傷腦筋吧!?
夏天嘛!爽口的菜色總是得人疼的!
但總要能下飯才算符合要求。
小菜脯立大功!
飯鍋...見底吧! (。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

115 說讚

食材

步驟

  • 菜脯泡水洗淨後切成碎。韭菜花洗淨切成約1cm長。豆豉洗淨。蒜頭切碎。起一小匙油鍋,先將豆豉及菜脯炒出香氣。

    菜脯泡水洗淨後切成碎。韭菜花洗淨切成約1cm長。豆豉洗淨。頭切碎。起一小匙油鍋,先將豆豉及菜脯炒出香氣。

  • 續放XO醬一匙及切碎的蒜頭顆粒略炒。

    續放XO醬一匙及切碎的頭顆粒略炒。

  • 倒下切好的韭菜花,加進200ml的清水煮滾。

    倒下切好的韭菜花,加進200ml的清水煮滾。

  • 拌炒後收汁、調味,再加入少許白胡椒粉拌勻即可。

    拌炒後收汁、調味,再加入少許白胡椒粉拌勻即可。

小撇步

水量比一般炒青菜多一點,將菜脯及XO醬的味道融煮入味。

Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

3,788 瀏覽
avatar
Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 三杯雞 杏鮑菇 四季豆 白菜滷 打拋豬 香菇雞湯 湯麵 雞蛋豆腐 雞湯 蒸蛋 糖葫蘆 南瓜 糖醋排骨 炒飯 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 茄子 酸辣湯 排骨 雞胸肉 豆腐 早餐 瓜仔肉 粽子 玉米濃湯 竹筍 涼拌小黃瓜 小黃瓜 櫛瓜 家常菜 雞肉 鮭魚 花椰菜 炒麵 菠菜 番茄 麻婆豆腐 地瓜 滷肉 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯