【33廚房】鮮蔬煎肉排餐
描述
誰是總舖師 - 黃志瑋＋李維維
食材
步驟
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起一滾水鍋，放入花椰菜汆燙1分鐘後，撈起瀝乾水用冰塊冰鎮備用。
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原鍋，再放入三色豆汆燙30秒後，撈起瀝乾水盛入容器備用。
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起鍋熱油，放入三色豆拌炒後盛入容器放涼備用。
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起鍋燒熱橄欖油，將肉排餡料入鍋壓平煎至兩面金黃，起鍋盛入成品盤。
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小撇步
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33廚房
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食譜
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粉絲
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