泰式涼拌秋葵
步驟
小撇步
★秋葵不要過度烹煮，烹煮過久容易將秋葵內部所含的黏液煮出來，不但口感不佳、色澤也不美觀。
★汆燙秋葵時，請完整一隻入鍋汆燙，千萬不要切除蒂頭或直接切開來煮，否則在汆燙的過程中，秋葵本身的黏液和營養成分都流失掉。
★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。
★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog
也可以試試看
崔小倩 作者愛旅遊的煮婦
大家都在查
高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 茄子 湯麵 花椰菜 娃娃菜 南瓜 雞肉 麻婆豆腐 滷肉 鮭魚 番茄炒蛋 義大利麵 白菜滷 地瓜 馬鈴薯 排骨 番茄 家常菜 櫛瓜 炒飯 高麗菜 玉米濃湯 早餐 竹筍 餅乾 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 小黃瓜 粽子 打拋豬 雞蛋豆腐 豆腐 香菇雞湯 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 炒麵 三杯雞 菠菜 金針菇 瓜仔肉 湯 糖醋排骨 杏鮑菇