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蟹肉白酒意粉

蟹肉白酒意粉

描述

其實材料做法也很簡單,只是在拆肉上要多花一點時間
趁夏天來一個清新之美味意粉、将肉類改變成海鮮,未嚐不是件美事...

107 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先用熱水煑意粉6-7分鐘備用

  • 開鑊加入油,乾葱、白菇爆炒一會加入海鹽 之後加上白酒,一面煮至白酒收約至兩湯匙

  • 再加入忌廉及巴馬臣芝士,一面煮至杰身為個人口味

  • 最後放回意粉及蟹肉便大功告成 小記: 如果蟹太新鮮,難於下手可放在上層冰鮮格內45分鐘 再将其動手,蒸蟹之精華水如不多亦可加入適量、更富鮮味,希望大家也喜歡。

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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