【TK】涼拌泡菜海苔豆腐-元本山海苔
步驟
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豆腐倒蓋，水分瀝乾。
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鋪上泡菜，（泡菜湯汁不要多）是豆腐的大小決定泡菜的多寡。
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撒上蔥花、淋上鰹魚露（或是用醬油代替）、以及香油。
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最後再撒上元本山海苔，就大功告成了～～ 海苔是用食物剪刀剪成細長條狀，約兩大片的量喔。 因為海苔容易受潮，所以是要吃的時候再添加，口感會比較好喔。
小撇步
這次使用的是元本山的麻油清香口味，海苔本身已經有少量鹽巴在上面了，所以醬油的部分要慢慢加上去喔，覺得不夠再加。由於食材有 麻油 海苔 泡菜....吃起來頗有韓式風味呢～
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