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幸福3+1廚娘
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【起酥片】肉鬆起酥vs.奶酥起酥

【起酥片】肉鬆起酥vs.奶酥起酥

描述

市售酥皮簡易輕鬆變化一下。

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食材

步驟

  • 桌面灑上少許麵粉(防沾黏),取1片冷凍酥皮,放室溫稍微回軟後,先從中間斜切半,切成兩個三角形。在將餡料放入。

    桌面灑上少許麵粉(防沾黏),取1片冷凍酥皮,放室溫稍微回軟後,先從中間斜切半,切成兩個三角形。在將餡料放入。

  • 對折後,再用叉子壓邊。

    對折後,再用叉子壓邊。

  • 放上烤盤,烤盤上要舖上烘焙紙。表面刷少許蛋液,灑些芝麻點綴。放進預熱烤箱,200度、約烤10~15分鐘,表面金黃即可。

    放上烤盤,烤盤上要舖上烘焙紙。表面刷少許蛋液,灑些芝麻點綴。放進預熱烤箱,200度、約烤10~15分鐘,表面金黃即可。

  • 肉鬆玉米口味。

    肉鬆玉米口味。

  • 奶酥口味。

    奶酥口味。

小撇步

※內餡也可放入火腿丁、培根(熟)....等等。

※形狀也可以切成正方形或是長方形。

※奶酥醬作法可參考:https://icook.tw/recipes/80828

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幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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