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Na Na Shen 的幸福花園
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香酥白鯧魚

香酥白鯧魚

描述

以前煎白鯧魚給孩子們吃,可是卻從未像今天這般「搶口」~
盤子裡連魚削削都掃得白白淨淨了,兄妹倆還是搶著說:「阿嫲,還要..還要..」

159 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將白鯧魚用斜刀片成5段,每片都均勻薄薄的抹上一點鹽巴,至少靜候10分鐘再煎

  • 起油鍋(油量要稍多),中火將魚塊兩面煎恰恰,因受熱的面積多,香酥的層面也就多了,口感當然更優~

  • 食用時佐以胡椒鹽和檸檬即可

小撇步

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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