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楊草莓
楊草莓
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檸檬香料鯷魚奶油

檸檬香料鯷魚奶油

描述

油漬鯷魚(Anchovy)在很多西式料理中都會使用到 鯷魚奶油也是很常見，炒菜/煎牛排/烤麵包等等 都可以加上一片鯷魚奶油，滋味美妙!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-anchovy-butter.html
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128 說讚

食材

步驟

  • 無鹽奶油放室溫軟化

    無鹽奶油放室溫軟化

  • 檸檬半顆壓出汁 並取一些檸檬皮切成碎末

  • 油漬鯷魚切小塊

  • 將所有的材料放入大碗中並灑入香料

  • 均勻混合所有的材料後 平舖一張保鮮膜 將混合好的香料奶油倒在保鮮膜上

  • 將香料奶油捲成長條狀後放入冰箱保存即可

小撇步

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楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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