百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心地雅
6 食譜 7 粉絲

金沙蝦仁四季豆

金沙蝦仁四季豆

描述

鹹蛋的鹹香滋味真的很百搭喔!

435 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 用新鮮的蝦,剝除頭和殼之後,挑除腸泥

    用新鮮的蝦,剝除頭和殼之後,挑除腸泥

  • 四季豆洗淨切小段,先過水汆燙到表皮變色後撈起備用

    四季豆洗淨切小段,先過水汆燙到表皮變色後撈起備用

  • 蝦煎至表面變色後盛起備用

    蝦煎至表面變色後盛起備用

  • 鹹蛋壓碎後炒香,加入四季豆及蝦仁略為拌炒即可

    鹹蛋壓碎後炒香,加入四季豆及蝦仁略為拌炒即可

小撇步

鹹蛋炒到略起泡最剛好,蝦仁想吃脆一點的口感,可以先用一點點鹽抓醃,等一會兒再把蝦清洗乾淨,用紙巾將水吸乾。

1 萬 瀏覽
avatar
心地雅 6 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 雞湯 番茄炒蛋 小黃瓜 玉米濃湯 粽子 家常菜 杏鮑菇 豆腐 糖醋排骨 湯麵 義大利麵 地瓜 炒麵 打拋豬 炒飯 三杯雞 竹筍 排骨 低脂高蛋白 茄子 娃娃菜 雞胸肉 金針菇 糖葫蘆 菠菜 高麗菜飯 番茄 雞蛋豆腐 四季豆 南瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 鮭魚 白菜滷 早餐 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯 櫛瓜 蒸蛋 餅乾 台式泡菜 蕃茄燉牛肉