517 食譜 2,850 粉絲

螞蟻上樹

Name: 螞蟻上樹 by Na Na Shen 的幸福花園
Yield: 6
Ingredients: 粉絲 4把; 梅花絞肉 200g; [調味料] 豆瓣醬（辣或不辣隨意） 3大匙; 蒜末 20g; [調味料] 醬油 1大匙; 薑末 20g; [調味料] 糖 1大匙; 水 1/2米杯; [調味料] 胡椒粉 1/2小匙; 蔥花 50g; [調味料] 香油 1大匙

描述

我炒的冬粉炒得剛好吸附著肉醬料的鮮香，非但未糊成一團，而且入口Q彈，實在太好吃了～
主張冷水或熱水泡粉絲才好吃的行家，各有一番理論，其實，只要時間拿捏的恰到好處，以冷熱水泡軟皆宜哦；
因為吃冬粉容易有飽足感，所以你可以將它當配菜，如果高興，當然也可以拿來當主食喔⋯
歡迎來訪～
NaNa Shen 的幸福花園
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