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Nicole Cheng
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卡仕達醬

卡仕達醬

描述

很多甜品都會有它的陪伴,很多時候大家只會用粉末來開這個卡仕達醬。其實真正要做也不算太困難,而且材料也是非常常見。

nicolelovesharing.blogspot.com

179 說讚

食材

步驟

  • 將牛奶,忌廉和香草精小火加熱至微滾

  • 把蛋,糖和粟粉打至均勻

  • 加入已經加熱的牛奶,攪拌均勻

  • 倒回鍋子裡用小火加熱至卡仕達醬變厚即可

小撇步

p.s. 坐在熱水里可以保持它暖暖的,鋪上保鮮紙可以避免它的表面形成薄膜

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