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Mimi♥玉米水餃+塔香檸檬醬

Mimi♥玉米水餃+塔香檸檬醬

描述

帶著玉米粒的微甜及荸薺的脆口,淋上了塔香檸檬醬的玉米水餃就是不一樣,不同於傳統的醬油沾料,用九層塔的香氣結合酸甜的檸檬與蜂蜜,與眾不同的口味讓你嚐鮮!

427 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

內餡
塔香檸檬醬

步驟

  • 在容器中放入豬絞肉、末、荸薺、白胡椒、醬油、水,拌打均勻,再加入玉米粒、太白粉、,充份混合。

  • 在水餃皮中間放上攪拌好的內餡,上下皮對折,邊緣折花黏緊,放在薄撒麵粉的盤中,小心避免沾粘。

  • 煮一大鍋水,加少許鹽,水滾時加入水餃,水再度沸騰後加入少許油,避免沾秥,將水餃盛盤。

  • 塔香檸檬材料放入調理機,全部打碎後淋在水餃上,撒少許匈牙利甜椒粉,與眾不同的玉米水餃上桌!

小撇步

這是50顆水餃的份量,吃不完可以冷凍保存,方便的家常料理。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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