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清蒸鱈魚【豆豆愛的料理】

清蒸鱈魚【豆豆愛的料理】

描述

鱈魚含豐富的EPA、DHA,可活化腦細胞;維他生素D,可幫助鈣質吸收,預防骨質疏鬆。
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辣椒,薑:溫中,散寒。
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大蒜能提高免疫力,提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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青蔥:消除疲勞、殺菌防癌。

539 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把鱈魚洗淨,再把將薑絲放盤底和鱈魚的身上,再放入鱈魚、蒜頭,
接著在放米酒、蠔油、醬油膏、塩、香油在鱈魚的身上調味,

    先把鱈魚洗淨,再把將絲放盤底和鱈魚的身上,再放入鱈魚、頭, 接著在放米酒、蠔油、醬油膏、塩、香油在鱈魚的身上調味,

  • 外鍋用2杯水,用大同電鍋將鱈魚蒸熟,

    外鍋用2杯水,用大同電鍋將鱈魚蒸熟,

  • 電鍋跳起,再把鱈魚取出來,最後放入蔥段和辣椒(如果不敢吃辣的,最後再放辣椒搭配色彩),即可呈盤享用鮮嫩多汁美味的清蒸鱈魚。

    電鍋跳起,再把鱈魚取出來,最後放入段和辣椒(如果不敢吃辣的,最後再放辣椒搭配色彩),即可呈盤享用鮮嫩多汁美味的清蒸鱈魚。

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
信箱:[email protected]
如大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

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豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

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