百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 401 粉絲

清蒸蛤蜊絲瓜

清蒸蛤蜊絲瓜

描述

老少都愛的清蒸蛤蜊絲瓜, 鮮甜的滋味令人欲罷不能~

137 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊泡鹽水吐砂, 切碎、切絲, 絲瓜去皮剖半再對切成扇形(厚度約1公分)

  • 取一稍有點高度的盤子, 將絲瓜片舖底, 擺上蛤蜊, 最後放上蒜及薑絲, 灑上極少量的鹽及干貝粉, 放入大同電鍋, 外鍋放 0.8杯的水, 待電鍋開關跳起即成

    取一稍有點高度的盤子, 將絲瓜片舖底, 擺上蛤蜊, 最後放上絲, 灑上極少量的鹽及干貝粉, 放入大同電鍋, 外鍋放 0.8杯的水, 待電鍋開關跳起即成

小撇步

因蛤蜊本身有鹹度, 口味淡者, 調味料可省略.

5,856 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 401 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 番茄炒蛋 義大利麵 雞胸肉 金針菇 糖葫蘆 高麗菜飯 家常菜 低脂高蛋白 蒸蛋 瓜仔肉 鮭魚 杏鮑菇 打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 小黃瓜 四季豆 白菜滷 炒麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 高麗菜 酸辣湯 地瓜 麻婆豆腐 茄子 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 竹筍 櫛瓜 花椰菜 雞肉 豆腐 菠菜 馬鈴薯 排骨 雞湯 粽子 早餐 炒飯 雞蛋豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 餅乾 番茄 滷肉 玉米濃湯