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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥五味魷魚

♥我的手作料理♥五味魷魚

描述

當很忙很忙的事情處理完後,三餐還是得繼續,這時最好準備越簡單越好,原汁原味沒有油煙,包粽子剩下的乾鱿魚就是最好的選擇,泡發燙熟沾醬汁就這麼容易,也是華西街夜市很夯的熟食喔!

139 說讚

食材

五味醬

步驟

  • 一小匙鹼粉泡入水裏(可以蓋住 一隻鱿魚)放進鱿魚浸泡2小時, 換乾淨的水續泡4小時後,撥掉膜 再切塊

  • 韭菜洗淨,切段備用

  • 準備五味醬汁:末1小匙,末1小匙, 末1小匙,辣椒末適量全拌一起,加入 醬油膏2大匙,糖1小匙, 蕃茄醬1大匙, 烏醋1大匙,香油適量調勻即可.

  • 煮開一鍋水先燙熟韭菜,撈出舖盤底,再入 鱿魚汆燙(鱿魚稍捲起就可以了) 快速撈出置於韭菜上即可

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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